加治屋在来

11月6日

大田原市　古谷さんが固定し繋ぎ続け「加治屋」という地名の名前をつけた大豆。

ルーツは今のところ分かっておりませんが、茨城のお婆さんが作っていた「うまい豆」？というものを譲ってもらって栽培し始めたというお話を、那須拓陽高校の先生から伺ったのですが、正確な情報かどうかは確認が出来ていません。

加治屋在来の特徴は何と言っても、ガッチリとした無骨な感じの節部分です。

栽培している方をそのまま表しているような印象です笑。