２０２１年３月３日
足尾で繋がれていたジャガイモのような芋
「唐風呂（芋）」
これも昨年の１２月の取材の際にサンプルとして貴重なモノを頂きました。
大きさは５センチ程、幅が２センチくらいでしょうか？
なかなかスケッチする時間が取れず、室内の常温で容器に入れて保存しておいたのですが、中がグジュグジュになって掴むと中から液が出てくる状態になってしまいました…
申し訳ありません！
その汁の匂いは、バナナの発酵したような芳醇なもの…
それは糖分があり、美味しいと言われましたが、そうなんだろうなぁ〜と想像できます。
この大きさでも大きい物だということで、足尾の山のようなところで、畑の土とはまた違う環境で育つには限界なのかもしれせん。
色がやはり赤紫色を帯びているところが、唐風呂大根と同じで、土の影響があるのかなぁ〜と感じました。
グジャグジャではありますが、これから芽が出ることを祈って、鉢に土を入れて植えてみました！
出てくると良いなぁ〜
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